A cultura do trigo

Pretende-se, com a presente publicação, disponibilizar informações que venham contribuir com análises intersetoriais, com ênfase na compreensão dos preços, no monitoramento do abastecimento e segurança alimentar e nutricional, na integração e aproximação de diversos interessados na matéria e na tomada de decisões por parte do Estado e da cadeia produtiva do trigo.